烤小龙虾，烤虾球（烤箱版）
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作者：
鱼鱼鱼鱼鱼魚
都说没有烧烤的夏天是不完整的，而小龙虾也绝对是烤摊上大伙儿的最爱了。今天鱼鱼分享的就是烤小龙虾了，自制烤箱版，无烟低油比较健康。自己买虾回来洗干净，大的烤全虾，小的烤成虾球，一个个入味好吃得不得了~
用料
小龙虾
1斤
盐
2勺
糖
1勺
料酒
2勺
韩式辣椒酱
1勺
花生油
1勺
孜然
适量
竹签
适量
烤小龙虾，烤虾球（烤箱版）的做法步骤
步骤 1
买回来的小龙虾冲洗干净
步骤 2
用刷子刷洗干净
步骤 3
小个头的虾子抽出虾肠
步骤 4
剪开虾背
步骤 5
大虾剪掉虾囊，再剪开背部
步骤 6
放入调料，冷藏腌制1小时
步骤 7
串起来，表面刷上孜然粉和辣椒粉，再刷一层油。烤箱预热200度。
步骤 8
烤箱200度，烤12-15分钟（建议时间）
步骤 9
超香的烤小龙虾就做好啦~咸甜十足，非常入味哦！
烤小龙虾，烤虾球（烤箱版）的小贴士
1.小龙虾要清洗干净。2.虾子开背再腌制更入味。3.我是分批烤的，如果一次性烤很多出现堆叠的话，需要中途把虾串调换一下顺序，适当延长时间。4.没有辣椒酱就放辣椒粉。
菜谱创建时间：2020-07-30 19:51:29