在湖北省农业科学院经济作物研究所的精心培育下，一款名为“雪单3号”的杂交萝卜品种以其卓越的品质和产量，成为了当地农业的新亮点。这款萝卜品种是由“ED0108A”作为母本，“ED3128”作为父本配组育成的，2014年正式通过了湖北省农作物品种审定委员会的审（认）定，获得了鄂审菜2014004的品种审定编号。
“雪单3号”以其早熟特性，在平原地区春季栽培时，从播种到采收仅需大约60天；而在高山地区夏季栽培，这个周期也仅为65天左右。植株生长强健，株高可达45厘米，开展度约35厘米，具有裂叶和小叶12对，叶簇平展，叶色深绿，成熟时叶片数大约20片。其肉质根呈长圆柱形，单根重约1公斤，白皮白肉，表皮光滑，水分含量高，且较耐抽薹。
在品质方面，“雪单3号”萝卜经过农业部食品质量监督检验测试中心（武汉）的测定，可溶性固形物含量达到4.87%，维生素C含量高达116.2毫克/千克，蛋白质含量为0.94%。在2011至2013年的试验和试种中，武汉、恩施、宜昌、荆州等地的亩产平均达到了约4000公斤。
栽培“雪单3号”萝卜时，需要遵循以下要点：首先，要适时播种，平原地区春季覆膜栽培应在2月底至3月中上旬进行，每亩种植约6000株；高山地区露地栽培则在5月中旬至8月初播种，每亩约9000株。其次，要科学施肥，底肥一般每亩施用有机肥2000公斤、复合肥50公斤和硼肥1公斤，苗期适量施用速效肥。最后，要注意防治病毒病、黑腐病、霜霉病以及菜青虫、菜螟等病虫害。
“雪单3号”萝卜适宜在湖北省平原及高山地区种植，不仅为当地农民提供了一个高产量、高品质的新选择，也为湖北省的农业发展注入了新的活力。